Operations Manager

Operations Manager100000 ₽RussiaIrkutskFullRemoteWork experience1 year 11 monthsLast work experienceМидийное место ресторанУправляющий ресторана1 year 11 monthsContactsAboutAboutЯ операционный руководитель с опытом 6+ лет в управлении людьми, бизнес-процессами, отчётностью и операционной деятельностью. Последние годы руководила рестораном. Отвечала за организацию процессов, контроль ФОТ, доходов и расходов, закупок, списаний, инвентаризаций, себестоимости, KPI и управленческой отчётности. Сильная сторона — систематизация и контроль процессов: умею работать с большим объёмом информации, распределять задачи, контролировать сроки, находить проблемные зоны и организовывать их решение. Имею практический опыт подбора, адаптации и обучения сотрудников, проведения собеседований, разработки инструкций и стандартов, оценки и мотивации команды. Уверенно работаю в Excel, Google Таблицах, Word, PowerPoint, iiko и Telegram. Создавала рабочие таблицы и управленческие отчёты, анализировала финансовые и операционные показатели. Хочу перенести управленческий опыт в удалённый формат и развиваться в операционном управлении, координации проектов и бизнес-процессов. Так же я всегда ищу новое и быстро учусь.Affiliate experience No data availableWork experience1 year 11 monthsAugust 2024 - June 2026(1 year 11 months)Мидийное место ресторанУправляющий ресторана• Управление операционной деятельностью и координация ежедневной работы заведения. • Контроль ФОТ, доходов и расходов, закупок, списаний, инвентаризаций и себестоимости. • Подготовка и анализ управленческой отчётности в Excel; работа с отчётностью в iiko. • Контроль среднего чека, количества гостей, продаж, KPI и рентабельности блюд. • Составление и оптимизация графиков, планирование платежей, взаимодействие с поставщиками и подрядчиками. • Подбор персонала и проведение собеседований. • Адаптация, обучение, оценка и мотивация сотрудников; разработка инструкций и рабочих стандартов. • Контроль качества сервиса, командного взаимодействия и решение проблемных ситуаций. Результаты: снизила текучесть персонала; существенно сократила операционные расходы; снизила ФОТ за счёт оптимизации графиков; улучшила качество сервиса через обучение; увеличила количество положительных отзывов.Skillsуправление бизнес процессамикоординация проектамиуправление задачами и контроль исполненияразработка и внедрение KPIMS ExcelIIkoобучение и мотивацияPersonnel ManagementBudget managementOperational ManagementStrategic planningData Visualization and AnalysisCoordination of contractors' workDocument managementStress resistance.Language proficiencyNo data availableEmploymentEmploymentFull, Part-timeWork formatRemoteWork schedule5/2RelocationPossibleBusiness tripsBusiness trips possibleArbiHunterAbout the companyPublic APIMedia KitNEWSupportTerms of ServicePrivacy PolicyMoreSearch for employeesPublish a vacancyMobile appFor all questions@arbihunter_support© 2026 All rights reservedPrivacy Policy